纽约地下藏着30年代上海滩，这杯中国风鸡尾酒迷倒酒鬼～
纽约酱の自言自语
趁天气回暖，酱酱慕名去了曼哈顿这家以白酒鸡尾酒闻名的Bar，然后带着微醺的满足默默将它收入了常驻名单里。酒香不怕巷子深，这家Bar是一家不轻易让人找到，一旦进来便如获珍宝的酒馆。看着这若隐若现的牌匾，实在忍不住想揭开它神秘的面纱。
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在地下，熠熠生辉着
藏在半地下室里的复古酒馆，
吸引了New York Times, NBC, Eater, VillageVoice
的狂热报道。
老板娘是一位热爱酒文化，钟爱白酒的华人姑娘，
有一天她突发奇想，
为什么不能将白酒和调酒文化结合起来呢？
这个大胆的想法，成就了今天这间特色的酒馆。
幸运的是，她还遇到了酒吧的合伙人，
来自委内瑞拉，在各国游历的调酒师Orson。
每一款酒，几乎都是他的作品。
刚踏入酒馆，便被店内的装潢给惊艳了。
古旧的砖墙，复古的小物件，搭上柔黄的灯光，
营造出一种三十年代老上海的错觉。
沿着墙上风格别致的画坐往里走，
一袭红帘，颇有剧场的氛围。
帘子里果然别有洞天，
老板说为营造复古的氛围，
特选精巧的桌子，长凳等。像极了一个小型剧场。
每周都会有Jazz表演和各种演出。
🍸
每一款酒，都是自然的巧遇
去的那天恰逢Orson出差，
另两位调酒师Pablo和Leo将特色的酒完美呈现。
Lumos的酒单分三个板块：
中式调酒（以白酒为基酒），西式调酒以及
用白酒和其他原料特制的shot。
首先来说一下中式的几款酒。
Fire rooster
鸡年代表作，血红的液体充斥着中国年的喜气。
樱桃，石榴，树莓，桃子等果味利口酒
与冲劲十足的白酒调和，
口感更加柔顺，仿若浑然天成。
搭上一束百里香，味觉或视觉都添色不少。
Cilantro Martini
一款非常有新意的调酒，最“小清新”的一款。
用香菜调的白酒，葡萄酒
和水果酿制而成的利莱酒
佐以黄瓜，柠檬汁等清淡配料，让人神清气爽。
黄瓜还是特意选取的进口嫩黄瓜。
这款用的白酒和其他的不一样，味道更加凌烈。
一口下去白酒的冲劲在
香菜黄瓜的清凉点缀下反而越发突出。
Luminous 葡萄
女生最爱，不论是在视觉上还是味觉上，
白酒配上带有蜜糖甜味的
接骨木花利口酒（就是做魔杖的接骨木），
木槿花，柠檬以及铺在表面的青葡萄，
整款酒就是甜与美的结合。
没有什么能美过带上心爱的妹子，
再给她点上一杯Luminous了。
Asian pear
经全场投票，这酒成为了场上男士的最爱，
以白酒作底，加入雪梨，桃子，樱桃酒，
以鼠尾草提味装饰。
除了清甜外，肉桂的味道较为突出。
中国小哥和美国小哥对这杯酒的喜爱，
跨越了国界，迸生出一段不可描述的微妙情感。
Otono
这款香甜沁人的苹果，很是醉人。
这款酒用无花果泡制的Rum，苹果酒，柠檬，
特质的香料及27种香料酿制而成
带有淡淡蜂蜜味的Benedictine等调制，
清甜的果味让人几乎忘却这是一杯酒。
但小编觉得这大概是所有酒里边最强的一款。
因为越是香甜的酒，越能让你醉的始料未及。
Lavender sour
你喝过薰衣草调制的鸡尾酒吗？
作为薰衣草忠粉，酱酱看到也十分惊喜。
尝试之后更是感动不已，薰衣草的香气太浓郁了！
薰衣草泡制的Rum,加上干型的Vermouth葡萄酒
以及最重要的一项材料：蛋清！
才成就了这杯口感奇异的薰衣草鸡尾酒。
酒保说为了不喧宾夺主，并没加入过多的蛋清。在
小编看来，一切都恰到好处，不信你试试。
Good luck 香草
这款名为香草的酒，大概是最名不副实的。
如此朴实的名字，却有着分外妖娆的外表。
香草味的Vodka，树莓和血橙利口酒，
柠檬和气泡红酒相结合酝酿出醉人的甜。
虽未加入香料，却从中尝出了淡淡的香料味。
就像不知道香草和GOODLUCK的联系，
小编也并没有尝到太多香草的味道。
但是就算生活那么的迷茫，
这款酒仍然很快成为了在场许多人的最爱。
特色SHOT
现在我们就来看看店里的特质泡酒：
共十一款，皆用白酒与不同的香料/水果酿制。
有杏，无花果，樱桃，九层塔，香草，蔓越莓等。
但在这里我要强推的是四川干辣椒！
一向对白酒没有什么招架能力的小编，
本以为能被这干辣椒白酒要了命去。
没想到一口下去，再也停不下来！
白酒的干烈和辣椒的灼热混合，
在喉咙衍生出一种又烫又辣的烧灼感，
强烈刺激着整个味觉。就一个字，爽！
抱着好奇的心情，尝了一下茴香味的白酒。
不得不说，尽管配料奇特，味道却正经得出奇，
好像茴香白酒本就是一种浑然天成的东西。
除了这些别出心裁的招牌酿酒，
Lumos还有许多新奇有趣的东西。
比如说这只快乐的小鸡，
乍一看你可能会以为它是个装饰品。
我也不会告诉你它是用来盛酒的。
十二生肖shot
店里的季节特色产品之一
十二款不同的生肖杯，成分是一样的。
国台白酒，加上酸梅汤，黑胡椒，
四川辣椒和有机苹果干调出的酒当然是火辣辣的，
甚至保持了白酒的本色。
Panda
作为我国的国宝，自然何处都少不了熊猫的身影。
想知道这个熊猫杯子会配什么酒吗？
快去店里，亲自问问酒保吧！
据说还有个神秘的故事哦。
除了熊猫，还有许多可爱的容器，
比如这个小女孩杯。
你问怎么喝？当然是用吸管啦！
调酒课程
看了那么多有味道的图，
相信大家隔着屏幕都已经醉了。
之前很多小伙伴问酱酱纽约应该去哪里学调酒，
小编终于找到答案了！
对调酒感兴趣的朋友快看过来吧。
单次课：周三
包括两款特选酒， $50/人
团体课：自选时间
课程：自选四款酒（可根据个人喜好设计）
需提前电话预定，价格根据人数而定
每周三的课程之后，现场还会有Jazz的表演，
不论是甜蜜的约会还是个人放松，
都是非常好的选择！
纽约吃啥哟福利
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送一杯免费的cocktai+周六表演的票两张
截止时间:
2017年3月9日17:00
店铺信息☟
Lumos Bar
■：90 W Houston St, New York, NY 10012
℡：
$：10-20
*： 6pm - 2am
本月美食福利
新加坡美味香辣蟹 🍥
布鲁克林牛排馆 🐂
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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